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Traçabilité du poisson: le groupe Metro avance sa solution.

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183.000 tonnes de poissons vendus l’an dernier en Europe, un chiffre d’affaires généré de 1,2 milliard d’euros, jusqu’à 800 références disponibles … le groupe Metro fait figure de leader européen de la distribution des produits de la mer. Par la voix de Britta Gallus, son chargé des affaires réglementaires, le distributeur  est venu témoigner le … Lire la suite

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Impact environnemental des emballages : mesurer pour progresser !

On le sait, la consommation quotidienne en produits manufacturés représente environ un tiers de l’impact global de l’activité humaine sur l’environnement. S’intéresser aux moyens de réduire cet impact, c’est donc s’intéresser de près aux modes de production, de distribution et de recyclage des produits de grande consommation. C’est précisément ce à quoi s’attelle le « Consumer Goods … Lire la suite