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Impact environnemental des emballages : mesurer pour progresser !

On le sait, la consommation quotidienne en produits manufacturés représente environ un tiers de l’impact global de l’activité humaine sur l’environnement. S’intéresser aux moyens de réduire cet impact, c’est donc s’intéresser de près aux modes de production, de distribution et de recyclage des produits de grande consommation. C’est précisément ce à quoi s’attelle le « Consumer Goods … Lire la suite

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Une autre forme de management des filières alimentaires est possible !

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GS1 intègre une chaire universitaire dénommé « Sustainable Demand-Supply Chain » (SDSC) , animée par l’école AgroParisTech. Explications. La crise de l’agroalimentaire en Bretagne frappe les esprits. Le système productiviste semble à bout de souffle. Dans un marché mondialisé, les produits « standards » trouveront toujours un pays où la main d’œuvre est moins chère, où les normes sont moins exigeantes. Cette crise … Lire la suite